Noël en famille 🎄
Menu à partager
120€ pour 2 personnes
🎁 Amuse bouche
Foie gras de canard 50gr / pain aux figues / Condiment
🎁 Entrée
Hamachi fumé au bois de hêtre
Choux d’hiver en pickles
Graines qui croquent, craquent, croustillent
Émulsion moutarde de Fallot
🎁 Plat
Poularde farcie sous la peau
Chanterelles / Colonnata / Foie gras
Truffe d’hiver / Pot au feu de racines / Sobacha
🎁 Dessert
Minestrone de fruits frais
Agrumes / Bergamote / Popcorns caramélisés
Madeleine bergamote / Meringue
Macaron / Guimauve / Tuile croquante
Mendiant chocolat blanc pistache…
🎁 Mignardise
Les biscuits de Noël de Sylvia et la Team
Suggestion vin 🍷
Vin blanc (40€): Pied de Samson
Domaine Georges Vernay 2018
➡️ 100% Viognier.
De jolis arômes de pêche blanche, noisette grillée, belle complexité aromatique.
Vin rouge (60€): Gevrey Chambertin VV
Harmand Geoffroy 2014
➡️ 100% Pinot Noir.
Arômes de cerise, tanins soyeux, joli équilibre.
Pensez à nos bons cadeaux pour mettre au pied du sapin 🎄
Infos et réservation au 0478/218.298 !!!
Enlèvement le 24 Décembre entre 10h et 12h sur le parking du restaurant
Restez dans vos voitures !!!!
N’oubliez pas votre numéro de commande pour un enlèvement rapide et efficace
Le montant juste dans une enveloppe fermée avec votre nom et numéro de commande.
Merci à tous,
Joyeuses fêtes 🥳
La Team Fauchet