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Le menu :

Notre menu en évolution
Le pain c’est la vie !!
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Nos mises en bouche régressives
Le pain « un pain en avant »
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Saint-Jacques de Dieppe 
 Jus D’Agrumes Clémentine Yuzu …  
Noisettes du Piémont / Choux Rave …
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Agnolotti / Vin Jaune
Farce Fine Coucou de Malines
Condiment Parmesan Noix Citron d’Amalfi Shimenji Truffe d’Hiver …
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Homard
Jus de Homard Shizo Vert
Oeufs de Poisson / Chicon rôti …
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Boeuf rôti Foie Gras Poelé
Choux Vert
Lardo di Colonata
Huile Herbacé / Jus au Banyuls …
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Fromage affinés par le Clos du Gourmet

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Cookies 2.0 / Chocolat Grand Cru / Agrumes Confit …
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Mignardises….

Lunch 3 services 65€ (uniquement les midis) Entrée / Plat / Dessert … Retour du marché…
Menu 4 services 110€ Saint-Jacques / Agnolotti / Boeuf / Dessert…
Menu 5 services 150€ Saint-Jacques / Agnolotti / Homard / Boeuf / Dessert…

La Team Fauchet ☀️

Réservation et info

Sms 0478218298


Toutes nos préparations sont présentées sur le site à titre informatif et sont donc susceptibles d’être modifiées selon le marché.
Afin de rendre votre repas le plus agréable possible, merci de nous signaler toute allergie alimentaire au moment de la commande.
Tous nos menus sont déclinables en version végétarienne.