Le menu :
Notre menu en évolution
Le pain c’est la vie !!
————————
Nos mises en bouche régressives
Le pain « un pain en avant »
———
Part de Turbot Sauvage
Condiment Coques Crevettes Grises
Fenouil Bergamote Citron Caviar / Chou Rave Beurre Blanc …
———
Ris de Veau de Coeur / Chicons
Jus Vitaminé / Sarrasin
Comté / Vert Jus …
———
Homard
Petit Pois Frais / Pomelo
Béarnaise Classique / Herbes Potagères …
———
Pigeonneau Royal D’Anjou
Agnolotti de Morilles / Champignon du Moment
Rillettes des Cuisses / Foie Gras
Jus au Malt …
————
Fromage affinés par le Clos du Gourmet
—-
Cookies 2.0 / Chocolat Grand Cru / Agrumes Confit …
————-
Mignardises….
Lunch 3 services 65€ (uniquement les midis) Entrée / Plat / Dessert … Retour du marché…
Menu 4 services 110€ Turbot / Ris de Veau / Pigeonneau / Dessert…
Menu 5 services 150€ Turbot / Ris de Veau / Homard / Pigeonneau / Dessert…
La Team Fauchet ☀️
Réservation et info
Sms 0478218298
Toutes nos préparations sont présentées sur le site à titre informatif et sont donc susceptibles d’être modifiées selon le marché.
Afin de rendre votre repas le plus agréable possible, merci de nous signaler toute allergie alimentaire au moment de la commande.
